Cantiano nei giorni 7,8 e 15 Ottobre diventa di nuovo la capitale marchigiana per quanto riguarda gli equini, con la Mostra Mercato del Cavallo e la Rassegna del Cavallo del Catria. Gare, spettacoli, battesimi della sella e non solo…
Il pane di Chiaserna è sempre di più a chilometri zero, grazie a un progetto aderente alla filiera corta. Il percorso è semplice: dal grano, si passa alla farina, trasformandosi in pane, grazie al sapiente lavoro dei panifici locali. Per completare la filiera serviva il processo di trasformazione della materia prima (il grano diventa farina).
https://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/chiaserna-il-pane-a-filiera-cortaok.jpg9001350parideshttps://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/logo-k2-b.pngparides2017-06-05 08:55:172017-09-26 12:26:00Chiaserna il pane a filiera corta
Non si può parlare del tradizionale pane cotto a legna, senza citare il forno k2 di Chiaserna. La famiglia Romitelli gestisce questo forno a conduzione familiare alle pendici del Monte Catria dal 1956. Oggi come allora, residenti e visitatori possono apprezzare oltre al celebre pane anche la genuinità delle cresce, pizze e dolci tipici. Il […]
https://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/la-cottura-forno-a-legna.jpg9001350parideshttps://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/logo-k2-b.pngparides2017-06-05 08:54:502017-07-12 09:40:41La tradizione della cottura a legna del forno K2
Chiaserna è un borgo situato nel comune di Cantiano, in provincia di Pesaro e Urbino. Circondato dalle montagne che lo proteggono dai venti, ricco di risorse importanti, quali la legna e l’acqua di sorgente che sgorga dal Monte Catria, lo si può raggiungere facilmente percorrendo la via Flaminia. In questo luogo ideale, si produce da […]
https://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/chiaserna-e-il-pane.jpg9001350parideshttps://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/logo-k2-b.pngparides2017-06-05 08:54:342017-07-12 09:44:49Chiaserna e il pane
Il Pane di Chiaserna, prende il nome dalla frazione di seicento abitanti ai piedi del Catria: ha un sapore particolare perché è preparato in filoni di forma allungata leggermente schiacciata, è privo di
https://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/un-pane-particolare.jpg9001350parideshttps://www.fornoalegnak2.it/wp-content/uploads/2017/06/logo-k2-b.pngparides2017-05-12 23:50:472023-03-13 16:46:28Un pane particolare
Via Monte Catria 40A / 40B
(39)-0721-788627
info@fornoalegnak2.it
Mostra Mercato del Cavallo
/0 Commenti/in blog /da paridesCantiano nei giorni 7,8 e 15 Ottobre diventa di nuovo la capitale marchigiana per quanto riguarda gli equini, con la Mostra Mercato del Cavallo e la Rassegna del Cavallo del Catria. Gare, spettacoli, battesimi della sella e non solo…
Chiaserna il pane a filiera corta
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La tradizione della cottura a legna del forno K2
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Chiaserna e il pane
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